inseason

Säsong i Sverige

Blomkål

Brassica oleracea var. botrytis

juni – oktober

Akvarell av blomkål
Säsong i Sverige
JanFebMarAprMajJunJulAugSepOktNovDec
Hela Sverige I butik
Södra Götaland
Mellersta Svealand
Norra Norrland
FrilandVäxthusFrån lagerLandsdelarna visar lokal skörd
Priset över året

Billigast i augusti, dyrast i juni.

Odlarens pris för svenskodlat per månad jämfört med årets snitt, 2015–2025. Gröna staplar betyder billigare än snittet, röda dyrare. Tomma månader saknar svensk skörd i statistiken.

−30−150+15+30JanFebMarAprMajJun+21 %juni: +21 % jämfört med årets snitt (11 år)Jul−5 %juli: −5 % jämfört med årets snitt (11 år)Aug−9 %augusti: −9 % jämfört med årets snitt (11 år)Sep−6 %september: −6 % jämfört med årets snitt (11 år)Okt+6 %oktober: +6 % jämfört med årets snitt (11 år)Nov−4 %november: −4 % jämfört med årets snitt (11 år)Dec

Priset till odlaren har stigit med 70 % mellan 2015–2017 och 2023–2025. Butikspriset följer ofta med, men med påslag.

Visa som tabell
MånadJämfört med snittAntal år
juni+21 %11
juli−5 %11
augusti−9 %11
september−6 %11
oktober+6 %11
november−4 %11

Källa: Jordbruksverket, Avräkningspriser per månad (blomkål)

Skörden i Sverige

Skörden per hektar har minskat med ~9 % sedan 2002.

Ton per hektar på friland, hela landet. Den streckade linjen visar trenden.

0510152020022005201020152020202514,4200215,3 ton/ha2002: 15,3 ton/ha (4 850 ton på 316 ha)200316,8 ton/ha2003: 16,8 ton/ha (5 200 ton på 309 ha)200416,0 ton/ha2004: 16,0 ton/ha (5 600 ton på 351 ha)200517,5 ton/ha2005: 17,5 ton/ha (5 450 ton på 311 ha)200617,4 ton/ha2006: 17,4 ton/ha (4 500 ton på 259 ha)200715,0 ton/ha2007: 15,0 ton/ha (3 100 ton på 206 ha)200816,1 ton/ha2008: 16,1 ton/ha (3 798 ton på 236 ha)200918,8 ton/ha2009: 18,8 ton/ha (5 000 ton på 266 ha)201018,2 ton/ha2010: 18,2 ton/ha (4 100 ton på 225 ha)201119,9 ton/ha2011: 19,9 ton/ha (5 830 ton på 293 ha)201218,3 ton/ha2012: 18,3 ton/ha (5 300 ton på 289 ha)201316,7 ton/ha2013: 16,7 ton/ha (5 600 ton på 335 ha)201417,3 ton/ha2014: 17,3 ton/ha (6 769 ton på 392 ha)201516,9 ton/ha2015: 16,9 ton/ha (6 000 ton på 355 ha)201616,3 ton/ha2016: 16,3 ton/ha (5 300 ton på 325 ha)201717,5 ton/ha2017: 17,5 ton/ha (7 359 ton på 421 ha)201816,3 ton/ha2018: 16,3 ton/ha (6 400 ton på 393 ha)201913,8 ton/ha2019: 13,8 ton/ha (5 000 ton på 363 ha)202017,6 ton/ha2020: 17,6 ton/ha (6 682 ton på 380 ha)202117,0 ton/ha2021: 17,0 ton/ha (6 100 ton på 358 ha)202215,2 ton/ha2022: 15,2 ton/ha (4 700 ton på 309 ha)202315,0 ton/ha2023: 15,0 ton/ha (5 336 ton på 355 ha)202415,5 ton/ha2024: 15,5 ton/ha (4 400 ton på 284 ha)202514,4 ton/ha2025: 14,4 ton/ha (4 400 ton på 305 ha)
Visa som tabell
ÅrHektarTonton/ha
20023164 85015,3
20033095 20016,8
20043515 60016,0
20053115 45017,5
20062594 50017,4
20072063 10015,0
20082363 79816,1
20092665 00018,8
20102254 10018,2
20112935 83019,9
20122895 30018,3
20133355 60016,7
20143926 76917,3
20153556 00016,9
20163255 30016,3
20174217 35917,5
20183936 40016,3
20193635 00013,8
20203806 68217,6
20213586 10017,0
20223094 70015,2
20233555 33615,0
20242844 40015,5
20253054 40014,4

Källa: Jordbruksverket, Köksväxter på friland

Laga blomkål

Du hamnar direkt på sökresultatet för blomkål hos:

ICA ReceptSök ”blomkål” ↗Köket.seSök ”blomkål” ↗