inseason

Säsong i Sverige

Gul lök

Allium cepa

juni – april

Akvarell av gul lök
Säsong i Sverige
JanFebMarAprMajJunJulAugSepOktNovDec
Hela Sverige I butik
Södra Götaland
Mellersta Svealand
Norra Norrland
FrilandVäxthusFrån lagerLandsdelarna visar lokal skörd
Priset över året

Billigast i januari, dyrast i augusti–september.

Odlarens pris för svenskodlat per månad jämfört med årets snitt, 2015–2025. Gröna staplar betyder billigare än snittet, röda dyrare. Tomma månader saknar svensk skörd i statistiken.

−20−100+10+20Jan−11 %januari: −11 % jämfört med årets snitt (11 år)Feb−5 %februari: −5 % jämfört med årets snitt (11 år)Mar−4 %mars: −4 % jämfört med årets snitt (11 år)Apr−3 %april: −3 % jämfört med årets snitt (11 år)MajJunJulAug+10 %augusti: +10 % jämfört med årets snitt (11 år)Sep+11 %september: +11 % jämfört med årets snitt (11 år)Okt+7 %oktober: +7 % jämfört med årets snitt (11 år)Nov+1 %november: +1 % jämfört med årets snitt (11 år)Dec−4 %december: −4 % jämfört med årets snitt (11 år)

Priset till odlaren har stigit med 70 % mellan 2015–2017 och 2023–2025. Butikspriset följer ofta med, men med påslag.

Visa som tabell
MånadJämfört med snittAntal år
januari−11 %11
februari−5 %11
mars−4 %11
april−3 %11
augusti+10 %11
september+11 %11
oktober+7 %11
november+1 %11
december−4 %11

Källa: Jordbruksverket, Avräkningspriser per månad (lök)

Skörden i Sverige

Skörden per hektar har ökat med ~55 % sedan 2002.

Ton per hektar på friland, hela landet · Jordbruksverkets kategori: Matlök. Den streckade linjen visar trenden.

020406020022005201020152020202552,6200228,9 ton/ha2002: 28,9 ton/ha (23 228 ton på 805 ha)200333,0 ton/ha2003: 33,0 ton/ha (23 400 ton på 710 ha)200434,4 ton/ha2004: 34,4 ton/ha (31 500 ton på 915 ha)200531,7 ton/ha2005: 31,7 ton/ha (28 614 ton på 902 ha)200636,7 ton/ha2006: 36,7 ton/ha (32 800 ton på 894 ha)200734,3 ton/ha2007: 34,3 ton/ha (34 900 ton på 1 018 ha)200838,6 ton/ha2008: 38,6 ton/ha (32 793 ton på 849 ha)200943,8 ton/ha2009: 43,8 ton/ha (37 000 ton på 844 ha)201042,7 ton/ha2010: 42,7 ton/ha (36 900 ton på 865 ha)201140,9 ton/ha2011: 40,9 ton/ha (41 623 ton på 1 017 ha)201248,6 ton/ha2012: 48,6 ton/ha (50 400 ton på 1 036 ha)201349,3 ton/ha2013: 49,3 ton/ha (49 600 ton på 1 007 ha)201446,3 ton/ha2014: 46,3 ton/ha (53 300 ton på 1 152 ha)201549,9 ton/ha2015: 49,9 ton/ha (64 600 ton på 1 294 ha)201644,6 ton/ha2016: 44,6 ton/ha (59 400 ton på 1 333 ha)201749,7 ton/ha2017: 49,7 ton/ha (62 796 ton på 1 264 ha)201843,4 ton/ha2018: 43,4 ton/ha (53 000 ton på 1 220 ha)201942,9 ton/ha2019: 42,9 ton/ha (54 900 ton på 1 281 ha)202047,7 ton/ha2020: 47,7 ton/ha (69 155 ton på 1 449 ha)202145,3 ton/ha2021: 45,3 ton/ha (68 100 ton på 1 503 ha)202243,7 ton/ha2022: 43,7 ton/ha (69 100 ton på 1 583 ha)202348,0 ton/ha2023: 48,0 ton/ha (71 514 ton på 1 490 ha)202451,8 ton/ha2024: 51,8 ton/ha (86 800 ton på 1 676 ha)202552,6 ton/ha2025: 52,6 ton/ha (97 100 ton på 1 846 ha)
Visa som tabell
ÅrHektarTonton/ha
200280523 22828,9
200371023 40033,0
200491531 50034,4
200590228 61431,7
200689432 80036,7
20071 01834 90034,3
200884932 79338,6
200984437 00043,8
201086536 90042,7
20111 01741 62340,9
20121 03650 40048,6
20131 00749 60049,3
20141 15253 30046,3
20151 29464 60049,9
20161 33359 40044,6
20171 26462 79649,7
20181 22053 00043,4
20191 28154 90042,9
20201 44969 15547,7
20211 50368 10045,3
20221 58369 10043,7
20231 49071 51448,0
20241 67686 80051,8
20251 84697 10052,6

Källa: Jordbruksverket, Köksväxter på friland

Laga gul lök

Du hamnar direkt på sökresultatet för gul lök hos:

ICA ReceptSök ”gul lök” ↗Köket.seSök ”gul lök” ↗