inseason

Säsong i Sverige

Sparris

Asparagus officinalis

maj – juni

Akvarell av sparris
Säsong i Sverige
JanFebMarAprMajJunJulAugSepOktNovDec
Hela Sverige I butik
Södra Götaland
Mellersta Svealand
Norra Norrland
FrilandVäxthusFrån lagerLandsdelarna visar lokal skörd
Skörden i Sverige

Skörden per hektar har ökat med ~55 % sedan 2014.

Ton per hektar på friland, hela landet. Den streckade linjen visar trenden.

01232014202020242,120141,3 ton/ha2014: 1,3 ton/ha (202 ton på 155 ha)20151,5 ton/ha2015: 1,5 ton/ha (230 ton på 154 ha)20161,6 ton/ha2016: 1,6 ton/ha (280 ton på 179 ha)20171,5 ton/ha2017: 1,5 ton/ha (221 ton på 151 ha)20181,4 ton/ha2018: 1,4 ton/ha (210 ton på 150 ha)20191,7 ton/ha2019: 1,7 ton/ha (230 ton på 137 ha)20201,7 ton/ha2020: 1,7 ton/ha (281 ton på 167 ha)20212,0 ton/ha2021: 2,0 ton/ha (300 ton på 149 ha)20222,2 ton/ha2022: 2,2 ton/ha (300 ton på 139 ha)20231,7 ton/ha2023: 1,7 ton/ha (259 ton på 156 ha)20242,1 ton/ha2024: 2,1 ton/ha (260 ton på 125 ha)
Visa som tabell
ÅrHektarTonton/ha
20141552021,3
20151542301,5
20161792801,6
20171512211,5
20181502101,4
20191372301,7
20201672811,7
20211493002,0
20221393002,2
20231562591,7
20241252602,1

Källa: Jordbruksverket, Köksväxter på friland

Laga sparris

Du hamnar direkt på sökresultatet för sparris hos:

ICA ReceptSök ”sparris” ↗Köket.seSök ”sparris” ↗